|
|
Artisjokken Met Geitenkaasdressing
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 lepel witte wijnazijn
2 lepels olijfolie
1 lepel notenolie
75 g chevre de bellay
zout
peper
35 g hazelnoten
1 blikje artisjokbodems
100 g gemengde friseesla
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Klop de olies en azijn in een kom, verkruimel de kaas erboven en roer erdoor. Op smaak brengen met zout en peper.
Hak de noten grof en rooster 4 minuten alomscheppend in een droge koekenpan.
Laat de artisjokbodems uitlekken, halveer ze, doe in een lage schaal en bedek met magnetronfolie. Zet 2 minuten op 700 watt.
Verdeel de sla over 2 borden, verdeel de artisjokbodems erover, sprenkel de dressing erover en strooi de noten erover.
|
|
|